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消毒餐具不合格 檢察建議讓百姓用得放心
作者:陳 英 發布日期:2019-04-11 新聞來源:舟山市普陀區人民檢察院 瀏覽次數: 字號:[ ]

浙江檢察網舟山訊 如今,在舟山大小餐館大多都使用消毒餐具。這些包裹著一次性塑料紙,寫著“碗筷已消毒請放心使用”的餐具真的干凈衛生嗎?今年2月17日,熱心市民陳先生向舟山市普陀區人民檢察院反映,他去東港的一家排擋吃飯,發現店里使用的消毒餐具沒有合格證,也沒有標注出生產日期,他對碗筷是否干凈安全充滿了疑問。

都說“病從口入”,不合格的消毒餐具流入市場將危害廣大消費者的身體健康。普陀區人民檢察院收到陳先生反映的情況后,馬上走訪了普陀區多家飯店、排擋,經調查核實發現確實不少餐具存在著表面不潔凈、無生產日期等問題。而這些餐具大多都出自朱家尖的某家餐具配送中心。

2月20日,普陀區人民檢察院民行部的檢察官來到該配送中心進行調查。檢察官在現場檢查了配送中心的回收、去殘渣、機洗、消毒等生產流程,發現部分餐具存在沒有標示消毒(生產)日期、不同消毒日期的餐具混裝等問題,存在一定的食品安全隱患。

《中華人民共和國食品安全法》中規定,餐具、飲具應當隨附消毒合格證明,還應附上消毒日期、使用期限等內容。這家餐具配送中心的行為已經違反法規,應當接受處罰。

為維護公共衛生安全,保護廣大消費者“舌尖上”的安全,規范對消毒餐飲具市場的監督管理。3月5日,普陀區人民檢察院向行業監管部門普陀區衛生健康局制發了檢察建議,要求其依法履職,及時對這家公司消毒不規范行為進行處理,并加強對餐具配送中心的日常監管與檢測,以保證餐具、飲具消毒符合相關要求,保障群眾飲食安全。

普陀區衛生健康局收到檢察建議后高度重視,當即派出衛生執法人員來到朱家尖餐具配送中心監督檢查。經查,這家配送中心確實存在未標注生產日期、未隨附消毒合格證明等違法事實。衛生健康局對該中心作出警告的行政處罰,并責令立即整改違法行為。3月14日,衛生健康局再次對該中心進行“回頭看”,確認存在的問題已整改落實。

4月10日,普陀區人民檢察院收到衛生健康局的回復,表示將進一步加強對餐飲具集中消毒服務單位的監管力度,利用數字影像監控等監管方式全面推進監管深度,確保餐飲具食品衛生安全。

 





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